Het hele jaar door
heerlijk tafelen

Vanuit de grote eetzaal heeft u uitzicht op zee en op de grote tuin. Daarnaast ligt een overdekt terras met een magnifiek en steeds wisselend uitzicht op de inham.
   We serveren uitsluitend gerechten uit eigen keuken, hoofdzakelijk op basis van ecologisch streekproducten. Vis en schaaldieren van de visafslag in Gotenburg, vlees van scharrelkippen, weidekoeien en wild, scharreleieren en heerlijke kaas van Hvena. Verse kruiden halen we uit onze moestuin en tot laat in het najaar plukken we bessen van onze eigen struiken.
   Ons restaurant heeft een milieukeurmerk van de gemeente Uddevalla, wordt in diverse Zweedse culinaire gidsen vermeld en is gecertificeerd door de Toeristische Dienst van West-Zweden.

Openingstijden
• Het hele jaar een Menu van de Maand op bestelling.
• Dagelijks vanaf Pasen tot september. Zakenlunch op werkdagen en Menu van de Maand vanaf 18 uur.
• Tijdens het zomerseizoen (25 juni–4 augustus) een licht menu van 12 tot 17 uur en à la carte vanaf 18 uur.
• Open elke zaterdag in het najaar – zie onze all-in-arrangementen.
• In de advents- en kerstperiode een aantrekkelijk kerstsouper.

Mattias, koken.

Karin’s zwarte Sjötorpsbrood.

Het interieur en het exterieur zijn bewaard gebleven en zorgen voor een bijzonder mooie en authentieke sfeer.