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Villa Sjötorp |
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Buena comida todo el año  El gran comedor está situado con vista al mar y a nuestro gran jardín. Junto a él está la terraza cubierta, con una vista grandiosa y en continuo cambio sobre la bahía. Toda la oferta servida sale de nuestra propia cocina, basada principalmente en materias primas producidas ecológicamente a nivel local. Pescados y mariscos de las subastas de Gotemburgo, pollos de Mowitz, vacas alegres de Gröna Gårdar, animales salvajes, huevos estupendos y queso fabuloso de Hvena. En el jardín cosechamos finas hierbas frescas, y los groselleros suelen dejar su huella en los menús hasta bien avanzado el otoño. El restaurante tiene diploma medioambiental del Ayuntamiento de Uddevalla, está representado entre las mejores mesas de Suecia: en Bästa Bord, White Guide y Vägarnas Bästa. Con certificación de Västsvensk Mersmak.
Horarios
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